云咖企业“组团出圈” 亮相上海国际大秀~

130年的时光陈酿

2200米海拔的阳光魔法

成就这一杯醇香云咖

3月30日—4月2日

第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX2025）

在国家会展中心（上海虹桥）举办

云南省商务厅组织27家咖企出征

集体抢占“咖位”

年度最燃咖啡大秀

邀你共品云咖醇香

此次博览会

来自云南普洱、保山、临沧、德宏

西双版纳等核心咖啡产区的27家企业

首次大规模集体亮相

覆盖生豆种植、精深加工、烘焙、即溶、

挂耳、浓缩液等多个品类

全方位展示云咖全产业链发展成果

展会现场人潮涌动，消费者纷纷驻足品鉴、咨询，云咖香气弥漫全场，热度持续攀升。

此次“组团”亮相，不仅大幅提升了云咖在国内外市场的知名度与影响力，更将通过产业链协同，促进技术交流，推动云南咖啡从单一原料供应向品牌建设+技术创新双轮驱动的全产业链模式跃升。

云南的咖啡种植历史

可以追溯到130年前

如今已稳居

中国咖啡产业的“头把交椅”

2024年，云南咖啡种植面积达126.7万亩、产量14.6万吨，占全国的98%以上，稳坐中国咖啡生产“头把交椅”。近五年来，云南咖啡出口量翻了七倍。2024年，云南出口咖啡3.25万吨，同比增长358%，远销荷兰、德国、美国、越南等29个国家和地区。

2025年3月19日下午，习近平总书记在丽江古城考察，与居民和游客亲切交谈时赞誉道：“云南咖啡还是代表着中国的。”这一评价不仅高度肯定了云南咖啡，更为其产业发展注入了强大动力。

云南小粒咖啡（即阿拉比卡豆种），以其“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的特点，受到国际市场青睐。近年来，星巴克、雀巢、瑞幸等国内外品牌纷纷推出云南咖啡豆产品。无论是国际巨头还是本土咖啡新势力，均将云咖视为重要的原料来源。

省商务厅组织云南咖啡企业参加此次博览会，旨在借助这一高端平台，与国内外经销商、零售商、连锁餐饮企业深度对接，拓展市场合作渠道，进一步提升云南咖啡在全球咖啡价值链中的地位，助力云咖成为世界舌尖上的新宠。

百年积淀，云咖崛起！

来HOTELEX2025

共赴这场云咖飨宴！